PARFAIT de MERRILY

パルフェ・ド・メリリー

カフェ

旬のフルーツを主役にしたパフェ専門店

「食べ始めから最後までずっと美味しい！」をコンセプトに、岡山をはじめとする産地直送の旬のフルーツをふんだんに使ったパフェ専門店。冬から春先にはいちご、夏には桃やメロン、秋にはシャインマスカットなど、常時4種類のパフェが楽しめます。2022年より南船場でスタートしたお店は、なノにわへの移転オープンを機に、ランチメニューもスタート。マフィンやキッシュなど食事メニューが季節のミニパフェとセットで楽しめるようにバージョンアップ！また、フルーツサンドやキッシュBOXなどテイクアウトメニューも充実のラインアップ。

お店イチオシ

大人の4種シトラスパフェ　1,960円（左）

イチゴのモンブランパフェ　2,300円（右）

（ドリンク付、季節限定）

名物のパフェはパティシエと店長が“季節のフルーツをいかに楽しんでもらうか”を追求し、試作と試食を重ねながら一つひとつ丁寧に考案。定番で一年中オーダーできるシトラスパフェは、品種の違うグレープフルーツなどの柑橘を味の軸に紅茶ゼリー、ダマンドなど18層にフィリングを積み重ね一口ごとにいろんな食感や味わいが楽しめます。3〜4月ごろ限定ではイチゴのモンブランパフェが登場。

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